“疤痕就是我们的勋章！” 三尺灶台见证一名炊事员的蜕变

三尺灶台，梦想开花

　　■张鑫磊 张华建

　　上个月的一天清晨，北部战区海军某部某中队新兵王枭宇走进炊事班操作间时，一级上士、班长赵文军正用大铲搅动锅里翻滚的米粥，蒸腾的白雾笼罩着他上半身。

　　赵文军瞥了王枭宇一眼，说：“赶紧剥蒜，要开早饭了。”

　　王枭宇摘下作训帽，沉默地坐在小马扎上。几个月前战术场上震耳的喊杀声，此刻被白粥沸腾的“咕噜”声取代。

　　“我想去一线岗位，不想待在厨房里……”王枭宇的喉咙里发出一声闷响。

　　早饭过后，赵文军匆匆走进中队长刘浩然房间，说起下连以来王枭宇的状态。听完之后，刘浩然沉思片刻，说道：“刚下连的新兵，往往对军营无比憧憬，恐怕很少有人想在三尺灶台上安放梦想……”

　　隔天是教育日，刘浩然组织了一场关于岗位价值的讨论辨析。甫一开始，刘浩然先给大家讲了一个故事——

　　淮海战役期间，炊事员崔良元挑着一筐热腾腾的肉包子误闯敌人阵地，壕沟里的敌军本就又冷又饿，崔良元凭着一筐包子和那句“缴枪不杀”，击溃敌军的心理防线，还带回了一整连的俘虏。

　　故事讲完，刘浩然见王枭宇陷入沉思，便紧跟着说了一句：“赵班长，把你的袖子卷起来！”在一阵袖管摩擦声中，赵文军解开作训服袖扣，他手臂上零零点点的褐色疤痕映入大家眼帘。

　　“这都是做饭时被油星子烫的……”赵班长声音粗哑，“说实话，当新兵时，我也一心只想着找机会换个岗位，毕竟入伍时是奔着当特种兵来的嘛！但日子长了，随着做饭技术越来越好，看着战友们训练结束充满期待地走进饭堂，尤其是吃起我做的饭来美滋滋的，我心里也甜滋滋的。有一天，当看到带我的老班长胳膊上也有这样的疤痕，我一下子深受震撼……我觉得，这些疤痕就是我们炊事员的勋章！”

　　“兵马未动，粮草先行。自古以来，后勤保障都是打胜仗的基础。好伙食能顶半个指导员……”刘浩然最后总结道。

　　讨论辨析结束了，王枭宇慢慢有了改观。除了跟着班长学炒菜煮饭之外，他还经常加班研究菜谱，炊事笔记记了厚厚的一本。一天，他主动对赵文军说：“班长，现在天气越来越热了，我们老家有一道解暑饮品——海南清补凉，我想做给大家尝尝。”那天，看着大家就餐时满意的笑容，王枭宇成就感满满。

　　在随后组织的新兵炊事比武中，王枭宇勇夺“厨艺最佳进步奖”。领奖台上，他发表了一段“滋味十足”的获奖感言：“现在我知道了面团醒发多久做出来的馒头最松软，土豆丝炒多久出锅最合适……我们对练兵备战的贡献，就在于让战友们吃好、吃出健康、吃出战斗力！”